OREO ATTACK ! How to make a oreo cheesecake ?

Are you a oreoaholic ?

你是个oreo控么？

怎么样？挑起你的食欲了不？

先看看这些美味的oreo cheesecake .(食谱在下）

Oreo芝士蛋糕 Oreo Cheese Cake (6吋模)
餅底材料：

牛油/植物牛油 30g
Oreo夾心餅 6塊

蛋糕材料：
忌廉芝士 200g

砂糖 60g
雞蛋 2隻
忌廉 150mL
麵粉 3Tbsp
檸檬 半隻-1隻(份量隨喜好)
Oreo夾心餅 6塊

做法：
1. 先把忌廉芝士放置室溫待變軟。
2. 在模上鋪上牛油紙並塗上油。
3. 取6塊Oreo夾心餅，把其夾心除去。再把餅乾壓細碎，加入牛油溶液，混和鋪在模底，壓平便雪在雪櫃，待用。
4. 擠出檸檬汁備用。
5. 以攪拌器打已變軟的忌廉芝士，順序加入砂糖、雞蛋、麵粉和檸檬汁，每加入一種材料後都要攪拌勻。
6. 取6塊Oreo夾心餅並把每塊連夾心分開成二至三份，加到蛋糕漿裡，以膠刮拌勻。
7. 把蛋糕漿倒進模裡，放進已預熱 170度的焗爐內焗45分鐘。
8. 蛋糕焗好便可待涼放進雪櫃裡雪兩小時或以上。
最後當然是大快朵頤的時間嚕！呵呵！